• <noscript id="iaasg"><source id="iaasg"></source></noscript><optgroup id="iaasg"><code id="iaasg"></code></optgroup>
    <dd id="iaasg"><code id="iaasg"></code></dd>
    <bdo id="iaasg"></bdo>
  • <strong id="iaasg"></strong>

    网站地图|XML

    0537-7570789
    • 梁山县华粮生物工程有限公司
    • 梁山县华粮生物工程有限公司
    • 梁山县华粮生物工程有限公司

    热门关键词: 大曲系列, 酶制剂系列,

    联系我们

    联系人: 徐龙涛

    手机: 13863788999

    电话: 0537-7570789

    传真: 0537 7570789

    邮箱: lshlswxlz@163.com

    网址: www.patriotkvkk.com

    地址: 梁山县寿张集镇经济园区

    当前位置:首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 > 公司新闻

    多微麸曲的产品说明

    作者:梁山县华粮生物工程有限公司 时间:2019-01-19 来源:原创

    多微麸曲的产品说明:

      多微麸曲采用纯种霉菌菌种,以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成的,它主要起糖化作用,酿酒时,需要与酵母菌纯培养酒母混合进行酒精发酵。

      其中麸曲是以麸皮为主要原料,以糠谷、酒糟及豆饼为配料,经调水、蒸煮、冷却后,接入曲盘固体培养的糖化种曲,采用机械式通风制曲池固体深层培养制成。

      从清香大曲及酒醅中筛选出13株酿酒微生物,采取单独培养将其制作成多微麸曲,按照适当比例代替大曲与原料混合,入池发酵,蒸馏摘酒。结果表明,在制作调味酒时,多微麸曲在酿酒生产上可部分甚至全部代替大曲,多微麸曲基酒的质量可达到甚至超过大曲基酒;经过添加特定菌种,采取特殊工艺,所得基酒的总酸、总酯含量得到了明显提高;出酒率和优质酒率也得到一定提高。

    多微麸曲

      

      

    下一篇:已经是最后一条了

    相关新闻

    摸50岁妇女下面叫爽_少妇毛茸茸的bbw_在线观看黄a片免费网站免费_国产av高清无亚洲